Cultivo del hongo comestible Volvariella volvacea en tres diferentes substratos en Hong Kong
DOI:
https://doi.org/10.33885/sf.1985.3.629Resumen
Se cultiv6 cl hongo comestible Volvariella volvacea en tres diferentes
substrates: a) bagazo de algod6n con cal, b) paja de arroz con cal y c) paja
de arroz, bagazo de algod6n y cal. El primero de e llos result6 ser el mejor, ya
que el hongo comestible se desarrollo nipidamente y se obtuvo una producci6n
alta y esta ble, alcanzando una eficiencia biol6gica de 42.6± 4.93%. EI
substrata formado a base de paja de arroz y cal tuvo una produccion baja e
inestable y el substrata con paja de arro z, bagazo de algod6n y cal present6
una producci6n de hongos estable, pero con una menor eficiencia biol6gica,
en comparac i6n con Ia obtenida a partir de bagazo de aJgod6n con cal.
Descargas
Descargas
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Aviso de derechos de autor/a
Política de acceso abierto
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
De acuerdo con la legislación de derechos de autor, Scientia Fungorum reconoce y respeta el derecho moral de los autores, así como la titularidad del derecho patrimonial, el cual será cedido a la revista para su difusión en acceso abierto. Scientia Fungorum no realiza cargos a los autores por enviar y procesar artículos para su publicación.
Todos los textos publicados por Scientia Fungorum –sin excepción– se distribuyen amparados bajo la licencia Creative Commons 4.0 Atribución-No Comercial (CC BY-NC-SA 4.0 Internacional), que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en Scientia Fungorum (por ejemplo incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en Scientia Fungorum.
Para todo lo anterior, el o los autor(es) deben remitir el formato de Carta-Cesión de la Propiedad de los Derechos de la primera publicación debidamente requisitado y firmado por el autor(es). Este formato se enviará como un archivo complementario en el momento de someter a evaluación el trabajo.
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional.
