Efecto del pH, temperatura, humedad y tipo de substrato sobre el crecimiento micelial de Ganoderma lucidum
DOI:
https://doi.org/10.33885/sf.2000.3.899Palabras clave:
Cultivo de hongos, hongos medicinales, Ganoderma lucidumResumen
Se esludió el crecimiento micelial de 3 cepas de Ganoderma lucidum (502, 505 y 506) en agar extracto de malla (AEM),
agar de malla y levadura (AML), agar papa-dexlrosa-levadura (APDL) y en agar dexlrosa extracto de flamboyan Delonix
regia (ADF). Todas las cepas presentaron un menor crecimiento en AEM sin deteclarse influencia alguna del pH en un
rango de 5 a 6.5. La temperatura óplima fue de 30°C para la cepa 505 y entre 25 y 30°C para las oirás 2. Se evaluó el
crecimiento de las cepas en sorgo, olote de maíz, Leucaena, viruta de flamboyan, solos y en mezclas. La humedad óptima
en el substrato es de 55 a 70% pero depende de cada cepa. De igual forma, si bien cada cepa présenlo un patrón de respuesta
diferente, la cepa 506 superó a las oirás 2 cepas en lodos los subslralos.
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