Especies de Gomphales comestibles en el municipio de Villa del Carbón Estado de México
DOI :
https://doi.org/10.33885/sf.2010.3.1056Mots-clés :
Hongos comestibles silvestres, nombres tradicionales, clavarioidesRésumé
En este trabajo se estudiaron diez especies de Gomphales silvestres
comestibles del municipio de Villa del Carbón, Estado de México. De éstas Ramaria
armeniaca es un nuevo registro para México y R. araiospora var. araiospora, R.
celerivirescens y Gomphus kauffmanii no se conocían como comestibles para el país. Se
presentan sus nombres vernáculos, información sobre su costo en el mercado y las
preferencias de consumo de los pobladores.
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