Lechner, Bernardo E., y Santiago Monaldi. «Utilización De Desechos De Ajo Y maíz Suplementados Con alpechín Para El Cultivo De Pleurotus Ostreatus». Scientia Fungorum 3, no. 34 (noviembre 22, 2016): 17–22. Accedido octubre 13, 2026. https://www.scientiafungorum.org.mx/index.php/micologia/article/view/1086.