López-Peña, Damian, et al. «Cinética De Crecimiento Y composición química Del Micelio De Lentinula Edodes Cultivado En Medio líquido Suplementado Con Extractos De Madera De Vid». Scientia Fungorum, vol. 3, n.º 37, noviembre de 2016, pp. 51-59, doi:10.33885/sf.2013.3.1112.