López-Peña, D., Gutiérrez, A. y Esqueda, M. (2016) «Cinética de crecimiento y composición química del micelio de Lentinula edodes cultivado en medio líquido suplementado con extractos de madera de vid», Scientia Fungorum, 3(37), pp. 51–59. doi: 10.33885/sf.2013.3.1112.