ROYSE, Daniel J. Hongos gourmet: consumo, producción y cultivo. Scientia Fungorum, [S. l.], v. 3, n. 13, p. 1–10, 2016. DOI: 10.33885/sf.1997.3.857. Disponível em: https://www.scientiafungorum.org.mx/index.php/micologia/article/view/857. Acesso em: 2 may. 2024.