Especies de levaduras aisladas en México del hongo del te
DOI:
https://doi.org/10.33885/sf.1989.3.749Resumen
Se es t udiaron siete especies de levaduras, una de ellas con dos razas :
Bret tanomyces in t ermedius, Candida famata, Pichia membrana ,focicns, Sa ccha ro~o~yccs
cerevisiae raza aceti , ~ - cerevisiae raza cerevisiae , Torulaspora delbrueckii,
Zygosaccharomyces bai l ii y ~ · rouxii; t odas ellas se regist.ran por pri mera vez en
Mexico de l hongo del t e .
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