Actividad in vitro de extractos alcohólicos de hongos comestibles contra Colletotrichum gloeosporioides
Resumen
Antecedentes: Los hongos comestibles destacan por sus múltiples propiedades. Sin embargo, los estudios de actividad antimicrobiana se han enfocado predominantemente en microorganismos patógenos humanos, mientras que la información sobre microorganismos fitopatógenos es escasa.
Objetivo: Evaluar la actividad antifúngica de cuatro extractos alcohólicos de los hongos comestibles Lactarius aff. deliciosus, Ustilago maydis, Amanita aff. jacksonii y A. rubescens en contra del fitopatógeno Colletotrichum gloeosporioides.
Métodos: Los extractos alcohólicos se obtuvieron por maceración de los especímenes frescos en metanol y etanol. Se determinó la actividad antifúngica mediante las técnicas de difusión en pozos y microdilución en placa.
Resultados y conclusiones: Se observó disminución en el crecimiento micelial del hongo C. gloeosporioides en los extractos etanol-agua 3:7 de los hongos comestibles, empleando la técnica de difusión en pozo. Mientras que con la técnica de microdilución en placa el porcentaje de inhibición más alto (97.02%) correspondió al extracto metanólico de L. aff. deliciosus en dilución 3:7. Por lo cual, los extractos etanol-agua 3:7 de los hongos evaluados podrían tener el potencial de probarse in vivo en contra de C. gloeosporioides como una alternativa sostenible para el control de fitopatógenos de interés agrícola.
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